Recept

Pikantní sýrový nákyp

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	17191
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 kávová lžička	Hořčice
30 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
250 g	Sýr Čedar
60 g	Sýr Eidam cihla 40%
5 ks	Vaječný bílek slepičí
5 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 401 kcal

Kilojoule 1 679kJ

1% Sacharidy 3 g

43% Tuky 32 g

23% Sodík 469 mg

45% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	438,3mg
Draslík	147,7mg
Vláknina	106,6mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Sýr Čedar, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pikantní sýrový nákyp postup přípravy receptu:

1	K žloutkům přidáme hořčici, sůl, pepř a vše utřeme do pěny. Přimícháme nastrouhaný sýr a zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.
2	Směs nalijeme do 5 zapékacích misek vymazaných máslem, povrch posypeme nastrouhaným Eidamem a ve středně vyhřáté troubě zapékáme 8 - 10 minut, až nákyp nabyde.
3	Ihned podáváme v zapékacích miskách.