Recept

Telecí závitky se sýrem a jablkem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	17202
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 ks	Jablka
100 g	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Eidam cihla 40%
600 g	Telecí kýta
0,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 372 kcal

Kilojoule 1 558kJ

2% Sacharidy 6 g

33% Tuky 25 g

12% Sodík 235 mg

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	131,6mg
Draslík	484,8mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,4mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	23,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Jablka, Sůl, Telecí kýta, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Telecí závitky se sýrem a jablkem postup přípravy receptu:

1	Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme a osolíme. Na každý řízek položíme plátek Eidamu, na něj 2 plátky oloupaného jablka. Maso svineme do závitků a ovážeme nití nebo sepneme jehlami.
2	Závitky opečeme po všech stranách na rozehřátém másle, podlijeme vodou a dusíme do měkka.
3	Před podáváním pokapeme maso trochou citronové šťávy.
4	Podáváme s vařenými bramborami.