Recept

Zapečená čočka s rýží

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	17207
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Cibule
250 g	Čočka jedlá
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
150 g	Rýže loupaná
20 g	Sádlo škvařené
100 g	Slanina vepřová
2 kávová lžička	Sůl
250 g	Uzené maso vařené
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

45% Kalorie 887 kcal

Kilojoule 3 711kJ

20% Sacharidy 71 g

71% Tuky 53 g

31% Sodík 625 mg

44% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	71g
Cholesterol	21,9mg
Draslík	716,7mg
Vláknina	41g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,6mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Čočka jedlá, Rýže loupaná, Sádlo škvařené, Slanina vepřová, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Uzené maso vařené mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečená čočka s rýží postup přípravy receptu:

1	Zvlášť uvaříme v osolené vodě čočku a zvlášť rýži, potom obojí smícháme a ochutíme pepřem.
2	Slaninu nadrobno nakrájíme, rozškvaříme, zpěníme na ní oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené uzené maso a opečeme je. Vmícháme do čočky s rýží, podle chuti přisolíme.
3	Pokrm zapečeme v sádlem vymazané zapékací míse ve středně vyhřáté troubě.
4	Podáváme s nakládanou okurkou nebo se salátem z červené řepy.