Jednoduchý recept

Noky krupicové

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 1724

Ingredience

1200 ml Mléko polotučné
1 g Muškátový květ
75 g Máslo čerstvé
360 g Pšeničná krupice
15 g Sůl
160 g Vejce slepičí
2 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 267 kcal
Kilojoule 1 116kJ
9% Sacharidy 33 g
14% Tuky 11 g
31% Sodík 612 mg
17% Bílkoviny 10 g

Noky krupicové postup přípravy receptu:

1

Mléko uvedeme do varu, přidáme máslo a mírně osolíme. Za stálého míchání přisypáváme krupici a mícháme, dokud se těsto nepřestane lepit na stěny nádoby. Za občasného promíchání necháme těsto vychladnout.

2

Do vychladlého těsta přidáme trochu muškátového květu nebo oříšku a zapracujeme do něj postupně vejce.

3

Z hotového těsta vykrajujeme pomocí lžíce noky, vkládáme je do vařící vody a vaříme asi 3-5 minut.

4

Po uvaření vkládáme noky na chvilku do studené vody, aby ztuhly. Uchováváme je v páře.

Poznámka

Stejným způsobem připravíme i máslové noky - místo krupice ale použijeme hrubou mouku.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept