Jednoduchý recept

Maďarská polévka z kapra

  • Maďarsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 17256

Ingredience

100 g Cibule
800 g Kapr obecný
1 polévková lžíce Paprika mletá sladká
1 polévková lžíce Sádlo škvařené
1 kávová lžička Sůl
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 292 kcal
Kilojoule 1 223kJ
1% Sacharidy 3 g
19% Tuky 14 g
15% Sodík 304 mg
64% Bílkoviny 36 g

Maďarská polévka z kapra postup přípravy receptu:

1

Oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli osmažíme na sádle. Vmícháme mletou papriku a zalijeme vodou. Do vařící polévky vložíme omytou kapří hlavu a ploutve a vaříme asi 45 minut.

2

Očištěné kapří maso nakrájíme menší na porce, osolíme a necháme chvíli odležet.

3

Vývar přecedíme, přidáme porce kapra a vaříme doměkka. Pokud máme jikry a mlíčí, přidáme je do polévky krátce před koncem varu. Polévku nemícháme.

4

Na talíře vložíme porce kapra a přelijeme polévkou.

Poznámka

Podáváme s čerstvým chlebem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept