Lín na slanině a koření - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Lín na slanině a koření
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | hruba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 17310 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Citrony |
1 špetka | Kari koření |
800 g | Lín |
50 g | Máslo čerstvé |
1 špetka | Muškátový květ |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Paprika mletá sladká |
1 špetka | Pepř černý mletý |
40 g | Slanina vepřová |
1 kávová lžička | Sůl |
1 špetka | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 9,8mg |
Draslík | 63,2mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,3mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Kari koření, Muškátový květ, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Slanina vepřová, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Lín, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Lín na slanině a koření postup přípravy receptu:
1 | Očištěné a omyté porce lína na hřbetě několikrát nařízneme. Do otvorů vložíme kousky slaniny a do jednoho plátek omytého citronu. Maso pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet. |
2 | Koření smícháme se solí a každou porci lína směsí potřeme. Pokapeme olejem a opečeme na pánvi na másle. |
Poznámka
Podáváme s různě upravenými bramborami a tatarskou omáčkou.