Recept

Polévka z kysaného zelí s kroupami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	17357
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

1 ks	Brambory
40 g	Ječné kroupy
1 špetka	Kmín drcený
10 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
1,5 l	Voda pitná
0,1 l	Zakysaná smetana
200 g	Zelí kysané

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 128 kcal

Kilojoule 535kJ

4% Sacharidy 16 g

9% Tuky 6 g

12% Sodík 241 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	16,3mg
Draslík	254,5mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,3mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Kmín drcený, Sůl, Voda pitná, Zakysaná smetana, Zelí kysané mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ječné kroupy, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka z kysaného zelí s kroupami postup přípravy receptu:

1	Kysané zelí překrájíme, i s nálevem vložíme do hrnce a přidáme sůl, kmín a oloupanou, nastrouhanou bramboru. Zalijeme 1 l vroucí vody a vaříme, až je zelí měkké.
2	Polévku zahustíme smetanou rozkvedlanou s moukou a chvíli povaříme.
3	Hotovou polévku opepříme, přisolíme a přidáme do ní zvlášť uvařené kroupy.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Voda pitná - 1,5 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	60 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	45 mg	0 mg
Zelí kysané - 200,0 g	46 kcal	3 g	11 g	0 g	11 g	0 mg	392 mg	16 mg	4 g	160 IU	75 mg	0 mg	96 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Kmín drcený - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	3 IU	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Brambory - 1,0 ks	46 kcal	2 g	10 g	0 g	10 g	0 mg	330 mg	8 mg	2 g	0 IU	9 mg	0 mg	24 mg	3 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Ječné kroupy - 40,0 g	141 kcal	4 g	31 g	1 g	31 g	0 mg	112 mg	4 mg	3 g	0 IU	0 mg	0 mg	12 mg	1 mg
Zakysaná smetana - 0,1 l	241 kcal	3 g	4 g	25 g	4 g	65 mg	176 mg	100 mg	0 g	779 IU	1 mg	1 mg	138 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 10,0 g	36 kcal	1 g	7 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg