Recept

Sytý koláč

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	85 minut
Doba přípravy:	35 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	Foglarka
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	17362
Kategorie:	Koláče

Ingredience

0,5 kávová lžička	Citronová kůra
150 g	Jahody zahradní
60 g	Máslo čerstvé
70 g	Med včelí
125 g	Mouka špaldová
1 ks	Nektarinka
1 špetka	Sůl
160 g	Tvaroh jemný
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 385 kcal

Kilojoule 1 610kJ

13% Sacharidy 45 g

23% Tuky 17 g

5% Sodík 100 mg

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	43g
Cholesterol	140,7mg
Draslík	156,2mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	24,0mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	17,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Jahody zahradní, Med včelí, Nektarinka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka špaldová, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sytý koláč postup přípravy receptu:

1	Ze špaldové mouky, másla, soli, lžíce smetany a lžíce medu uděláme křehké těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme hodinu odpočinout.
2	Ze žloutků, tvarohu, smetany, citronové kůry a 60 g medu vymícháme hladkou nádivku. Jahody omyjeme, velké rozpůlíme. Nektarinku rozčtvrtíme, vyjmeme pecku a dužinu nakrájíme na plátky.
3	Těsto vtlačíme do vymazané a moukou vysypané formy o průměru 24 cm a propícháme ho vidličkou. Z bílků ušleháme pevný sníh, který přidáme do tvarohové směsi. Dochutíme citronovou šťávou a natřeme na těsto ve formě. Povrch uhladíme. Do tvarohu vtlačíme ovoce a pečeme v předehřáté troubě na 160 °C asi 50 minut.
4	Hotový necháme minimálně 10 minut vychladnout, potom teprve krájíme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Mouka špaldová - 125,0 g	453 kcal	12 g	93 g	3 g	93 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 60,0 g	440 kcal	0 g	0 g	50 g	0 g	72 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	12 486 mg	66 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Med včelí - 70,0 g	213 kcal	0 g	58 g	0 g	58 g	0 mg	36 mg	3 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	4 mg	0 mg
Tvaroh jemný - 160,0 g	175 kcal	28 g	7 g	4 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Nektarinka - 1,0 ks	44 kcal	1 g	11 g	0 g	11 g	0 mg	201 mg	0 mg	2 g	332 IU	0 µg	5 mg	1 mg	6 mg	0 mg
Jahody zahradní - 150,0 g	48 kcal	1 g	12 g	0 g	12 g	0 mg	230 mg	2 mg	3 g	18 IU	0 µg	88 mg	0 mg	24 mg	1 mg
Vejce slepičí - 2,0 ks	166 kcal	15 g	1 g	12 g	1 g	491 mg	155 mg	162 mg	0 g	565 IU	1 µg	0 mg	1 mg	61 mg	2 mg
Citronová kůra - 0,5 kávová lžička	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	2 mg	0 mg	0 g	1 IU	0 µg	2 mg	0 mg	2 mg	0 mg