Recept

Rýžový salát se šunkou a sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	17363
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

1 polévková lžíce	Citronová šťáva
3 polévková lžíce	Olej rostlinný
3 ks	Paprika sterilovaná
1 špetka	Pepř černý mletý
200 g	Rýže loupaná
0,5 ks	Salát hlávkový
1 kávová lžička	Sůl
150 g	Šunka dušená
100 g	Sýr Moravský bochník 45%
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 424 kcal

Kilojoule 1 775kJ

15% Sacharidy 53 g

21% Tuky 16 g

190% Sodík 4 g

33% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	51g
Cholesterol	18,8mg
Draslík	424,8mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	122,8mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Olej rostlinný, Paprika sterilovaná, Rýže loupaná, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Salát hlávkový, Šunka dušená, Sýr Moravský bochník 45% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rýžový salát se šunkou a sýrem postup přípravy receptu:

1	Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě doměkka.
2	Šunku, sýr a papriky nakrájíme na nudličky a promícháme s okapanou, prochladlou rýží.
3	Z oleje, citronové šťávy, soli a pepře umícháme zálivku a nalijeme ji na salát. Necháme chvíli proležet.
4	Rýžový salát podáváme vychlazený na listech salátu jako předkrm.