Jednoduchý recept

Krůtí roláda s rajčatovou náplní

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	105 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	80 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	17380
Kategorie:	Maso

Ingredience

10 g	Bazalka
3 polévková lžíce	Jíška instantní
700 g	Krůtí prsa
3 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
3 kávová lžička	Pesto
200 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
60 g	Rajčata sušená sterilovaná
1 kávová lžička	Sůl
150 g	Sýr Gouda 45%
200 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 581 kcal

Kilojoule 2 431kJ

4% Sacharidy 13 g

48% Tuky 36 g

47% Sodík 949 mg

89% Bílkoviny 50 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	157,4mg
Draslík	930,7mg
Vláknina	4g
Vitamín A	604,9mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,4mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Krůtí prsa, Rajčata loupaná (konzervovaná), Rajčata sušená sterilovaná, Sůl, Sýr Gouda 45% mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Jíška instantní, Olej olivový, Pepř černý mletý, Pesto, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krůtí roláda s rajčatovou náplní postup přípravy receptu:

Omytá krůtí prsa upravíme na plát, osušíme a po obou stranách osolíme a opepříme. Sušená rajčata nakrájíme na kousky, sýr nakrájíme na kostičky.

Připravené maso potřeme pestem a poklademe sušenými rajčaty, sýrem a nasekanou bazalkou. Pevně svineme do rolády a ovážeme nití. Roládu rychle opečeme v kastrolu na oleji po všech stranách, přidáme nakrájená loupaná rajčata a přilijeme vývar. Zvolna dusíme pod pokličkou asi 70 minut. Měkkou roládu vyjmeme a necháme na teplém místě. Omáčku zahustíme jíškou. Maso nakrájíme na plátky. Podáváme s omáčkou.

Poznámka

Jako přílohu volíme široké nudle.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Krůtí prsa - 700,0 g	1 099 kcal	153 g	0 g	49 g	0 g	455 mg	1 925 mg	413 mg	0 g	42 IU	3 mg	3 µg	0 mg	0 mg	91 mg	8 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Rajčata sušená sterilovaná - 60,0 g	128 kcal	0 g	14 g	8 g	14 g	0 mg	939 mg	160 mg	3 g	772 IU	0 mg	0 µg	61 mg	0 mg	28 mg	2 mg
Sýr Gouda 45% - 150,0 g	534 kcal	37 g	3 g	41 g	3 g	171 mg	182 mg	1 229 mg	0 g	845 IU	0 mg	2 µg	0 mg	0 mg	1 050 mg	0 mg
Pesto - 3,0 kávová lžička	149 kcal	1 g	4 g	14 g	4 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Olej olivový - 3,0 polévková lžíce	172 kcal	0 g	0 g	19 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Rajčata loupaná (konzervovaná) - 200,0 g	34 kcal	2 g	8 g	0 g	8 g	0 mg	376 mg	286 mg	2 g	234 IU	0 mg	0 µg	19 mg	1 mg	62 mg	2 mg
Vývar zeleninový - 200,0 ml	120 kcal	4 g	15 g	5 g	15 g	4 mg	268 mg	934 mg	2 g	0 IU	0 mg	0 µg	12 mg	1 mg	30 mg	1 mg
Jíška instantní - 3,0 polévková lžíce	86 kcal	1 g	7 g	6 g	7 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Bazalka - 10,0 g	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	30 mg	0 mg	0 g	528 IU	0 mg	0 µg	2 mg	0 mg	18 mg	0 mg