Recept

Bramborová polévka s krupkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	17385
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

1 ks	Bobkový list
3 ks	Brambory
1 hrst	Houby sušené
0,5 kávová lžička	Kmín celý
40 g	Krupky trhané
20 g	Mouka pšeničná hladká T 650
30 g	Sádlo škvařené
1 kávová lžička	Sůl
1 l	Voda pitná
250 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 283 kcal

Kilojoule 1 182kJ

6% Sacharidy 21 g

27% Tuky 20 g

13% Sodík 264 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	39,8mg
Draslík	414,5mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,5mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Brambory, Kmín celý, Sádlo škvařené, Sůl, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby sušené, Krupky trhané, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborová polévka s krupkami postup přípravy receptu:

1	Houby předem namočíme do vody. Krupky osmahneme na sádle, zalijeme vodou a uvaříme do poloměkka. Přidáme sůl, kmín, bobkový list, oloupané, na kostky nakrájené brambory a houby i s vodou, ve které se namáčely. Vše vaříme doměkka.
2	Potom polévku zalijeme smetanou rozkvedlanou s hladkou moukou a chvíli povaříme.
3	Hotovou polévku podle chuti okyselíme octem a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Voda pitná - 1,0 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	40 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	30 mg	0 mg
Brambory - 3,0 ks	139 kcal	6 g	30 g	0 g	30 g	0 mg	991 mg	24 mg	6 g	0 IU	1 mg	0 µg	27 mg	0 mg	72 mg	8 mg
Houby sušené - 1,0 hrst	12 kcal	1 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	113 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	4 mg	3 mg
Sádlo škvařené - 30,0 g	269 kcal	0 g	0 g	30 g	0 g	29 mg	5 mg	8 mg	0 g	11 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Bobkový list - 1,0 ks	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	3 mg	0 mg	0 g	31 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	4 mg	0 mg
Zakysaná smetana - 250,0 ml	483 kcal	5 g	7 g	49 g	7 g	130 mg	353 mg	200 mg	0 g	1 558 IU	0 mg	1 µg	2 mg	1 mg	275 mg	0 mg
Krupky trhané - 40,0 g	140 kcal	4 g	31 g	1 g	31 g	0 mg	132 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	11 mg	1 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 20,0 g	72 kcal	2 g	15 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	4 mg	0 mg
Kmín celý - 0,5 kávová lžička	13 kcal	1 g	2 g	1 g	2 g	0 mg	63 mg	6 mg	0 g	44 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	33 mg	2 mg