Recept

Křupavý bramborový koláč

  • Irsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 1739

Ingredience

1 kg Brambory vařené
1 špetka Muškátový oříšek
85 g Máslo čerstvé
5 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
200 g Slanina vepřová
1 špetka Sůl
1 polévková lžíce Tymián sušený
3 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 765 kcal
Kilojoule 3 202kJ
20% Sacharidy 72 g
65% Tuky 49 g
55% Sodík 1 g
24% Bílkoviny 13 g

Křupavý bramborový koláč postup přípravy receptu:

1

Vařené oloupané brambory nakrájíme na tenká kolečka. Dno kulaté zapékací mísy zalijeme máslem, doprostřed dáme pár smítek tymiánu. Část brambor v kruzích rozložíme do kola tak, aby zakryly celé dno.

2

Zbytek bramborových plátků dáme do mísy, přelijeme je zbytkem másla, přidáme špetku muškátového oříšku, tymiánu, soli a pepře. Na pánvi zahřejeme 3 lžíce olivového oleje a osmahneme na něm šalotku. Přidáme nakrájenou slaninu a směs přimícháme k bramborám a navršíme do zapékací mísy.

3

Po upečení necháme krátce vystydnout a vyklopíme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept