Flambované palačinky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Flambované palačinky
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | jelen |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 17434 |
Kategorie: | Palačinky |
Ingredience
30 g | Cukr krupice |
4 polévková lžíce | Likér pomerančový |
60 g | Máslo čerstvé |
300 ml | Mléko plnotučné |
120 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 ks | Pomeranče |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 57,9mg |
Draslík | 73,4mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,7mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 321,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Olej rostlinný, Pomeranče, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Likér pomerančový, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Flambované palačinky postup přípravy receptu:
1 | Těsto na palačinky připravíme smícháním mouky, mléka, vejce a oleje. |
2 | Pokud použijeme mražené palačinky, necháme je při pokojové teplotě rozmrazit. |
3 | Na omáčku si připravíme 1/2 lžičky nastrouhané pomerančové kůry, 5 lžic šťávy, máslo a cukr. Vše zahříváme, až se suroviny spojí. |
4 | Palačinky složíme na čtvrtky, složené vložíme do omáčky, dobře prohřejeme. |
5 | V rendlíku ohřejeme likér, odstavíme, zapálíme, hořícím likérem polijeme palačinky. Když plameny zhasnou, podáváme ozdobené plátky pomeranče. |
Poznámka
Servírujeme teplé.