Recept

Mandlové knedlíčky v drůbežím vývaru

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	17439
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

1 ks	Cibule
50 g	Mandle mleté
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
20 g	Strouhanka
2 ks	Vaječný bílek slepičí
1 l	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 407 kcal

Kilojoule 1 705kJ

2% Sacharidy 8 g

17% Tuky 13 g

43% Sodík 853 mg

15% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	186,6mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,9mg
Vitamín E	3,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej rostlinný, Strouhanka, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mandle mleté, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mandlové knedlíčky v drůbežím vývaru postup přípravy receptu:

1	Z bílků ušleháme pevný sníh, zlehka do něj vmícháme mleté mandle, oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, strouhanku a podle potřeby trochu vývaru.
2	Ze směsi tvarujeme malé kuličky, necháme chvíli odležet.
3	V pánvi na rozehřátém oleji knedlíčky krátce osmahneme.
4	Podáváme horké v drůbežím vývaru.