Recept

Květáková polévka se sýrem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 17444

Ingredience

200 g Květák
250 ml Mléko polotučné
30 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka Muškátový květ
30 g Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Petržel - nať
100 g Sýr Eidam cihla 40%
1 kávová lžička Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 230 kcal
Kilojoule 964kJ
3% Sacharidy 12 g
20% Tuky 15 g
11% Sodík 223 mg
22% Bílkoviny 12 g

Květáková polévka se sýrem postup přípravy receptu:

1

Očištěný a omytý květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě do měkka.

2

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, přidáme ji ke květáku, přilijeme mléko a rozkvedlany žloutek.

3

Nakonec polévku okořeníme špetkou muškátového květu a nasekanou petrželkou.

4

Na talíře rozdělíme nastrouhaný sýr, zalijeme polévkou a ihned podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept