Recept

Vejce v paprikové omáčce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	17459
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

2 ks	Cibule
60 g	Máslo čerstvé
250 ml	Mléko acidofilní
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
250 g	Rajčata
0,5 kávová lžička	Sůl
4 ks	Vejce slepičí
1 dl	Víno bílé
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 284 kcal

Kilojoule 1 189kJ

3% Sacharidy 11 g

27% Tuky 21 g

10% Sodík 195 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	269,6mg
Draslík	322,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,8mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprika mletá sladká, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí, Víno bílé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko acidofilní, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vejce v paprikové omáčce postup přípravy receptu:

1	Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na polovině másla a zalijeme vínem. Přidáme omytá, na kousky pokrájená rajčata, chvíli dusíme.
2	Přilijeme kyselé mléko rozmíchané s moukou, vaříme do zhoustnutí, podle chuti osolíme.
3	Vejce uvařená na hniličku oloupeme, vložíme do nahřáté mísy a přelijeme přecezenou omáčkou.
4	Nakonec pokrm pokapeme rozpuštěným máslem promíchaným s mletou paprikou.
5	Podáváme jako teplý předkrm.