Recept

Čarovný čokoládový nákyp

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	55 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	17499

Ingredience

25 g	Čokoláda hořká
400 g	Cukr krupice
45 g	Kakao - prášek
3 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
175 g	Máslo čerstvé
450 ml	Mléko plnotučné
300 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 kávová lžička	Tresť vanilková

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 739 kcal

Kilojoule 3 092kJ

32% Sacharidy 114 g

40% Tuky 30 g

0% Sodík 4 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	74g
Cholesterol	42,8mg
Draslík	239,9mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	499,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Čokoláda hořká, Cukr krupice, Kakao - prášek, Kypřicí prášek do pečiva, Tresť vanilková mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čarovný čokoládový nákyp postup přípravy receptu:

1	Mixérem zpracujeme máslo, tresť a 225 g cukru, přidáme kakao, práškovou čokoládu, mouku, prášek do pečiva a mléko. Vše ušleháme do hladkého těsta.
2	Těsto nalijeme do obdélníkové formy o rozměru 28 x 20 cm. Posypeme směsí kakaa a zbytku cukru. Směs zalijeme 450 ml vody, nemícháme.
3	Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 45-55 minut. Vzniknou dvě vrstvy, na povrchu pevná, vespod krémová.
4	Ihned podáváme, jinak se krémová vrstva vsákne do těsta. Před servírováním můžeme ozdobit šlehačkou.