Recept

Špenátový salát s rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	17537
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

0,5 ks	Cibule
1 kávová lžička	Cukr krupice
1 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
100 g	Rajčata
500 g	Špenát listový čerstvý
0,5 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
1,3 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 161 kcal

Kilojoule 676kJ

5% Sacharidy 17 g

10% Tuky 7 g

23% Sodík 460 mg

20% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	122,7mg
Draslík	2g
Vláknina	13g
Vitamín A	24g
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	78,5mg
Vitamín E	5,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cukr krupice, Olej rostlinný, Rajčata, Špenát listový čerstvý, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet kvasný lihový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špenátový salát s rajčaty postup přípravy receptu:

1	Vejce uvaříme ve vodě natvrdo.
2	Očištěné a omyté špenátové listy spaříme asi 3 minuty v osolené vodě, scedíme je a upravíme na mísu.
3	Z octa, oleje, oloupané, nasekané cibule, soli, pepře a cukru připravíme zálivku a nalijeme ji na špenátové listy.
4	Salát ozdobíme plátky omytých rajčat a posypeme natvrdo uvařeným, nasekaným vejcem.