Recept

Mandlové lasturky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	Foglarka
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	17546
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

200 g	Cukr krupice
150 g	Mandle
150 ml	Mléko plnotučné
215 g	Mouka polohrubá
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Tresť mandlová
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 345 kcal

Kilojoule 1 442kJ

14% Sacharidy 50 g

18% Tuky 13 g

1% Sodík 21 mg

17% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	49g
Cholesterol	63,2mg
Draslík	180,6mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	5,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	117,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Mandle, Olej rostlinný, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko plnotučné, Mouka polohrubá, Tresť mandlová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mandlové lasturky postup přípravy receptu:

1	Oloupané mandle opražíme na sucho v pánvi, necháme vychladnout a umeleme.
2	Formičky ve tvaru lastur o průměru 12,5 cm vymažeme tukem.
3	V míse smícháme mandle, mouku a cukr. V menší misce rozšleháme vejce a přidáme k nim tresť a mléko. Směs smícháme s mandlovou směsí.
4	Těsto nalijeme do formiček tak, aby kolem něj zůstal 1 cm široký okraj. Formičky dáme na plech, pokud nedrží, podložíme je alobalem.
5	Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 20-25 minut. Vyjmeme a necháme lasturky 5 minut chladit na roštu. Nožem uvolníme okraje formiček a lasturky vyklopíme na mřížku, kde je necháme zcela vychladnout.