Recept

Koláč s ořechovým krémem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 90 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 17580

Ingredience

200 g Cukr krupice
5 polévková lžíce Mléko plnotučné
300 g Mouka pšeničná hladká T 650
180 g Máslo čerstvé
225 g Ořechy vlašské
4 polévková lžíce Sirup oříškový
1 kávová lžička Sůl
4 ks Vejce slepičí
4 polévková lžíce Voda pitná
60 g Čokoláda hořká

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 680 kcal
Kilojoule 2 845kJ
18% Sacharidy 63 g
58% Tuky 44 g
7% Sodík 142 mg
23% Bílkoviny 13 g

Koláč s ořechovým krémem postup přípravy receptu:

1

Mouku smícháme se solí, máslem (140 g) a studenou vodou. Vytvoříme vláčné těsto, které rozdělíme na dva díly. Větší rozválíme na kulatý plát větší o 4 cm než je průměr formy. Těsto vložíme do formy o průměru 20-23 cm, necháme přečnívat o 1,5 cm po celém obvodu formy. Převis zahneme dospodu.

2

Nasekané ořechy opražíme v troubě, až jsou zlatohnědé. V rendlíku rozpustíme máslo a čokoládu, odstavíme a metlou zašleháme cukr, mléko, čokoládový sirup a 3 vejce, vše dobře promícháme a přidáme opražené ořechy. Směs nalijeme na těsto ve formě.

3

Zbývající těsto rozválíme na plát o síle 3 mm. Tvořítkem vykrájíme 6 srdíček na ozdobu koláče. Poklademe dokola povrch koláče a vytvoříme hezký vzor. Vejce rozšleháme a potřeme okraj a srdíčka na koláči.

4

Koláč pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 60 minut. Necháme vychladnout a podáváme teplý nebo studený.

Poznámka

Můžeme servírovat s vanilkovou zmrzlinou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept