Recept

Zapékaná jablka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	Foglarka
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	17625
Kategorie:	Poháry, ovoce

Ingredience

Těsto
2 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
45 g	Máslo čerstvé
175 ml	Mléko plnotučné
150 g	Mouka pšeničná hladká T 650
Zapékaná jablka
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
225 g	Cukr třtinový
5 ks	Jablka
30 g	Máslo čerstvé
45 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Muškátový oříšek
0,3 kávová lžička	Skořice mletá

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 457 kcal

Kilojoule 1 911kJ

24% Sacharidy 85 g

16% Tuky 12 g

1% Sodík 13 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	60g
Cholesterol	17,9mg
Draslík	297,2mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,2mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	195,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kypřicí prášek do pečiva, Citronová šťáva, Cukr třtinový, Jablka, Muškátový oříšek, Skořice mletá mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapékaná jablka postup přípravy receptu:

1	V rendlíku smícháme cukr, mouku a vodu. Za stálého míchání vaříme až směs zhoustne. Odstavíme, vmícháme máslo, citrónovou šťávu, skořici a muškátový oříšek.
2	Jablka oloupeme a vyjmeme jádřince, nakrájíme je na tenké plátky a naskládáme do zapékací misky 30 x 20 cm. Přelijeme omáčkou.
3	Mouku smícháme s práškem do pečiva a máslem. Prsty vytvoříme větší hrudky, přilijeme mléko a mícháme až těsto zvláční, ale je hrudkovité.
4	Jablka poklademe těstem, ale nezakrýváme zcela. Pečeme v předehřáté troubě na 190°C asi 40 minut.
5	Podáváme teplé se zmrzlinou nebo smetanou.