Karamelová omáčka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Karamelová omáčka
Karamelová omáčka
| Celkový čas: | 25 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 5 minut |
| Doba vaření: | 20 minut |
| Autor: | jelen |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
| ID receptu: | 17684 |
Ingredience
| 150 g | Cukr krupice |
| 165 g | Cukr třtinový |
| 30 g | Máslo čerstvé |
| 2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
| 450 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 78g |
|---|---|
| Cholesterol | 132,8mg |
| Draslík | 55,6mg |
| Vláknina | 63,0mg |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,0mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 0,0mg |
| Vitamín E | 0,0mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 8,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Cukr třtinový mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Karamelová omáčka postup přípravy receptu:
| 1 | V rendlíku na středním plameni necháme rozpustit máslo, vmícháme mouku. Postupně vmícháme smetanu a zahříváme za stálého míchání až směs zhoustne, vmícháme cukry. |
Poznámka
Podáváme teplé nebo studené. Omáčkou poléváme pečené banány, jablka nebo zmrzlinu.
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit