Recept

Žampionové špecle

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	1771
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
250 dkg	Mouka polohrubá
1 špetka	Sůl
100 g	Šunka dušená
100 g	Sýr Eidam cihla 30%
1 ks	Vejce slepičí
2 dl	Voda pitná
200 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

239% Kalorie 4,720 kcal

Kilojoule 19 749kJ

256% Sacharidy 921 g

66% Tuky 49 g

9% Sodík 178 mg

306% Bílkoviny 172 g

Uhlovodany	920g
Cholesterol	171,7mg
Draslík	2g
Vláknina	95g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,1mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	31,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Šunka dušená, Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Žampionové špecle postup přípravy receptu:

1	Omyté a oloupané žampiony nakrájíme na kousky.
2	Osmahneme je na másle s nakrájenou šunkou.
3	Špecle vytvoříme z 250g polohrubé mouky, vejce, soli a 2dcl vody.
4	Dáme je do vroucí vody a jakmile vyplavou jsou hotové.
5	Přidáme ke směsi a lehce zahřejeme, aby se chutě propojily.
6	Na závěr osolíme a posypeme sýrem.