Lepkavá rýže s kokosovou směsí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Lepkavá rýže s kokosovou směsí
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | Lucie Fojtíková |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (39%) |
ID receptu: | 17729 |
Kategorie: | Předkrmy |
Ingredience
150 g | Cukr palmový |
3 ks | Kafirové listy |
150 g | Kokos čerstvý |
125 ml | Mléko kokosové |
69,6 g | Rýže dušená |
125 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 0,2mg |
Draslík | 204,0mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,6mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kokos čerstvý, Rýže dušená, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr palmový, Kafirové listy, Mléko kokosové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Lepkavá rýže s kokosovou směsí postup přípravy receptu:
1 | Na přípravu kokosové směsi potřebujeme kastrol nebo rendlík. Do něj nalijeme 125 ml vody (1 šálek) vody, přisypeme kokos strouhaný, sušený či čerstvý dle chuti, cukr, špetkou soli a pozvolna vaříme na mírném ohni za stálého míchání, až se cukr rozpustí. Jakmile směs začne houstnout, odstavíme včas z ohně, aby příliš nezhoustla. |
2 | Uvaříme lepkavou rýži s kokosovým mlékem. |
3 | Servírujeme tak, že vodou vypláchnutým hrnečkem uděláme na malé talířky kopečky, ty poklademe kokosovou nebo garnátovou směsí (viz recept garnátová směs) a posypeme na nudličky nakrájenými kalfirovými listy na ozdobu. Obě směsi můžeme kombinovat. |
Poznámka
(Viz recept lepkavá rýže)