Recept

Smažená rýže s garnáty a chilli zavařeninou

  • Thajsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 27 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 12 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (35%)
ID receptu: 17748

Ingredience

3 kávová lžička Chilli omáčka
1 ks Chilli paprička
1 ks Cibule
2 ks Cibulka jarní
0,5 kávová lžička Cukr krupice
225 g Garnát obecný
1 hrst Koriandr čerstvý
3 polévková lžíce Olej rostlinný
4 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 115 kcal
Kilojoule 482kJ
2% Sacharidy 7 g
3% Tuky 2 g
17% Sodík 350 mg
29% Bílkoviny 16 g

Smažená rýže s garnáty a chilli zavařeninou postup přípravy receptu:

1

Vyloupeme a očistíme garnáty. Nařízneme je proto na hřbetě (hlavu ani ocas naodstraňujeme).

2

V pánvi wok rozpálíme olej a na středně silném ohni osmažíme na jemno nasekaný česnek do růžova. Přidáme chilli zavařeninu a dále restujeme, až začne vonět. Vložíme garnáty, za stálého míchání smažíme asi 2 minuty, zrůžoví, poté přisypeme vařenou jasmínovou rýži (kterou jsme přes noc uložili do chladničky), cukr a přilijeme světlou sójovou omáčku. Smažíme za stálého míchání 3 - 4 minuty. Přidáme na proužky pokrájenou chilli papričku bez jadérek a nakrájené kroužky cibulky, vše promícháme, dle potřeby dokořeníme.

3

Směs naložíme na talíř, posypeme mletým bílým pepřem a lístky koriandru.

Poznámka

Servírujeme teplé. (viz recept chilli zavařenina)

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept