Smažená brokolice s ústřicovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 18 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažená brokolice s ústřicovou omáčkou
Celkový čas: | 18 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 8 minut |
Autor: | Lucie Fojtíková |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (39%) |
ID receptu: | 17759 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
350 g | Brokolice čínská gai lohn |
2 stroužek | Česnek |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
1 polévková lžíce | Omáčka ústřicová |
1 kávová lžička | Sůl |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 239,3mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,2mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,8mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Olej rostlinný, Omáčka ústřicová, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice čínská gai lohn, Omáčka sojová světlá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažená brokolice s ústřicovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Blanšírujeme ve vařící osolené vodě po dobu 2-3 minut brokolici a potom vodu slijeme a necháme okapat. |
2 | V pánvi Wok rozpálíme olej a na něm zprudka dorůžova osmažíme najemno nasekaná kolečka česneku. Přidáme čínskou brokolici nakrájenou na kousky a zalijeme polovičním množstvím ústřicové a světlé sojové omáčky. Smažíme 1-2 minuty, až začnou být košťály křehké, za stálého míchání. Nakonec zakapeme zbytkem ústřicové omáčky. |