Jednoduchý recept

Lepkavá rýže s mangem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Lucie Fojtíková
Hodnost:	Jen se vezu (39%)
ID receptu:	17761
Kategorie:	Rýže

Ingredience

170 ml	Kokosová smetana
400 g	Lepkavá rýže
4 ks	Mango
2 polévková lžíce	Mungo klíčky

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 523 kcal

Kilojoule 2 186kJ

18% Sacharidy 64 g

39% Tuky 29 g

1% Sodík 13 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	64g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	324,0mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	55,5mg
Vitamín E	2,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Mango mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kokosová smetana , Lepkavá rýže, Mungo klíčky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Lepkavá rýže s mangem postup přípravy receptu:

1	Nejdříve oloupeme manga a odkrojíme z nich (z protilehlých dvou stran) co největší 2 kusy dužiny vcelku. Snažíme se nezajíždět nožem moc blízko k pecce, kde je dužina již dřevnatá nebo moc vláknitá. Každou polovinu manga rozkrájíme podélně asi na 5 dílů.
2	Dílky manga vyrovnáme na talíř. K nim poklademe lžící hromádku sladké kokosové lepkavé rýže, kterou ještě zakapeme kokosovou smetanou a posypeme praženými klíčky munga.
3	Servírujeme při pokojové teplotě.