Recept

Pohanková kaše v kokosovém mléce s roznkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	35 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	Lucie Fojtíková
Hodnost:	Jen se vezu (39%)
ID receptu:	17781
Kategorie:	Kaše

Ingredience

1 hrst	Hrozinky
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Med včelí
250 ml	Mléko kokosové
50 g	Mouka pohanková
1 špetka	Sůl
100 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

51% Kalorie 1,002 kcal

Kilojoule 4 194kJ

26% Sacharidy 95 g

95% Tuky 71 g

14% Sodík 274 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	57g
Cholesterol	24,0mg
Draslík	875,0mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,6mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	31,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hrozinky, Med včelí, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko kokosové, Mouka pohanková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pohanková kaše v kokosovém mléce s roznkami postup přípravy receptu:

1	Nejdříve namočíme pohankovou krupici do studené vody nejméně na 30 minut. Lépe je namočit ji přes noc. Je potom krémová.
2	Do kastrolu nalijeme mléko, osolíme špetkou soli, vmícháme připravenou krupičku a přivedeme na mírném ohni k varu. Stále mícháme! Vaříme asi 2 minuty. Pokud by kaše zhoustla moc, přidáme mléko nebo vodu. Nakonec přidáme do kaše omyté rozinky a 1 minutu ještě povaříme.
3	Nalijeme ji na talíř a můžeme dochutit rozpuštěným máslem a medem.
4	Do kaše můžeme dle chuti dodat strouhaný kokos, instantní kakao, čokoládu, skořici, ovoce, oříšky či zakysanou smetanu.