Bramborová polévka s masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborová polévka s masem
Bramborová polévka s masem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 17791 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
220 g | Bambusové výhonky konzervované |
2 ks | Brambory |
3 ks | Cibulka jarní |
1 ks | Mrkev kořen |
2 polévková lžíce | Ocet rýžový |
1 kávová lžička | Olej sezamový |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 ks | Paprika červená |
2 polévková lžíce | Solamyl |
130 g | Vepřová kýta |
4 polévková lžíce | Voda pitná |
1 l | Vývar drůbeží |
1 kávová lžička | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 21,8mg |
Draslík | 410,4mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 30,3mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bambusové výhonky konzervované, Brambory, Cibulka jarní, Olej sezamový, Paprika červená, Vepřová kýta, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Ocet rýžový , Omáčka sójová, Solamyl, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborová polévka s masem postup přípravy receptu:
1 | Brambory nakrájíme na kostky a spolu s kuřecím vývarem a lžící rýžového octa přivedeme k varu. Oheň poté zmírníme. Ve vodě rozpustíme škrobovou moučku a za stálého míchání vlijeme do mírně vroucího varu. Přivedeme opět k varu a vaříme do zhoustnutí. |
2 | V misce promícháme na nudličky nakrájené maso se zbylým rýžovým octem, sójovou omáčkou a sezamovým olejem. |
3 | Mrkev nakrájíme na nudličky, zázvor drobně pokrájíme, vše přidáme do polévky a povaříme 10 minut. Jarní cibulky nakrájíme na kolečka, červenou papriku na nudličky, bambusové výhonky necháme okapat, vše přidáme do polévky, povaříme 5 minut a odstavíme z ohně. |
4 | Hotovou polévku rozdělíme do misek a ihned servírujeme. |
Poznámka
Obměna: Chceme-li opravdu ostrou polévku, přidáme jemně nakrájenou chilli papričku nebo lžičku chilli koření spolu s masem.