Nudlová polévka s kuřecí masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nudlová polévka s kuřecí masem
Nudlová polévka s kuřecí masem
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 17795 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
8 ks | Cibulka jarní |
60 g | Hrášek mražený |
3 polévková lžíce | Kari pasta |
4 ks | Kuřecí stehna |
3 polévková lžíce | Máslo arašídové |
200 ml | Mléko kokosové |
100 g | Nudle vaječné |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
2 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
1 ks | Paprika červená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
850 ml | Vývar drůbeží |
1 polévková lžíce | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 124,7mg |
Draslík | 566,8mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,2mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Hrášek mražený, Kuřecí stehna, Máslo arašídové, Nudle vaječné, Olej rostlinný, Paprika červená, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kari pasta, Mléko kokosové, Omáčka sojová světlá, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nudlová polévka s kuřecí masem postup přípravy receptu:
1 | Zázvor drobně nasekáme, cibulky a česnek nakrájíme na kousky, papriku nakrájíme na menší kousky a kuřecí stehna nakrájíme na kostky bez kůže. |
2 | Nudle zalijeme vroucí vodou, necháme změknout. |
3 | Olej rozehřejeme ve woku, přidáme kuřecí maso a za stálého míchání opékáme 5 minut. Přidáme bílé části jarních cibulek, česnek a zázvor a opečeme 2 minuty. Přilijeme vývar a kokosové mléko, vmícháme kari pastu, arašídové máslo a sójovou omáčku. Osolíme, opepříme, přivedeme k varu a vaříme 8 minut za občasného promíchání. Poté přidáme papriku, hrášek a zelené části cibulek a vše povaříme 2 minuty. |
4 | Do polévky vložíme nudle, prohřejeme je. Polévku rozdělíme do nahřátých misek a servírujeme. Konzumujeme pomocí lžíce a vidličky. |
Poznámka
Pokud použijeme namísto červené kari pasty zelenou, bude polévka méně ostrá.