Recept

Polévka s houbami a nudlemi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	novakovaj
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	17801
Kategorie:	Polévky

Ingredience

1 stroužek	Česnek
2 ks	Cibulka jarní
30 g	Nudle rýžové
0,5 ks	Okurka salátová
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
0,8 kávová lžička	Sůl
600 ml	Voda pitná
130 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 58 kcal

Kilojoule 241kJ

3% Sacharidy 11 g

2% Tuky 1 g

8% Sodík 170 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	227,4mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,5mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Nudle rýžové, Okurka salátová, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka s houbami a nudlemi postup přípravy receptu:

1	Omyté žampiony i se slupkou nakrájíme na tenké plátky. Okurku rozpůlíme po délce, lžičkou vydlabeme semínka a každou půlku rozkrájíme na tenké plátky. Česnek nakrájíme na nudličky a cibulky drobně.
2	Olej rozehřejeme ve woku, přidáme cibulky a česnek. Půl minuty opékáme, přidáme houby a za stálého míchání opekáme 3 minuty. Přilijeme vodu a přivedeme k varu. Do vroucí polévky rozlámeme nudle a rozmícháme. Přidáme okurku, sójovou omáčku, osolíme a vaříme 3 minuty.
3	Hotovou polévku ihned servírujeme v nahřátých miskách.