Rybí polévka s krevetovými měšci - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rybí polévka s krevetovými měšci
Rybí polévka s krevetovými měšci
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 17802 |
Kategorie: | Polévky |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
0,5 kávová lžička | Chilli omáčka |
1 ks | Chilli paprička |
180 g | Filé rybí |
130 g | Krevety tygří - loupané |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 kávová lžička | Pažitka |
12 ks | Těsto Wonton |
1 ks | Vejce slepičí |
850 ml | Vývar rybí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 95,7mg |
Draslík | 221,8mg |
Vláknina | 327,8mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,0mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli omáčka, Chilli paprička, Olej rostlinný, Pažitka, Vejce slepičí, Vývar rybí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Filé rybí, Krevety tygří - loupané, Těsto Wonton mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rybí polévka s krevetovými měšci postup přípravy receptu:
1 | Krevety uvaříme, pažitku nasekáme, česnek drobně nakrájíme, rybí maso nakrájíme na kostky. Chilli papričku pokrájíme na tenká kolečka. |
2 | Čtvrtinu krevet hrubě nakrájíme, promícháme s pažitkou a česnekem. Olej rozehřejme ve woku, přidáme krevetovou směs, za stálého míchání opékáme 2 minuty. Poté odstavíme a necháme vychladnout. |
3 | Plátky těsta rozložíme, do středu každého upravíme lžičku náplně, rohy plátků mírně potřeme rozšlehaným vejcem a přitiskneme k sobě do tvaru měšce. Měšce přikryjeme vlhkým ubrouskem. |
4 | Vývar přivedeme k varu, přidáme rybí maso, zbývající krevety a vaříme 15 minut. Ochutíme chilli omáčkou, přidáme měšce a povaříme 5 minut. |
5 | Hotovou polévku servírujeme v nahřátých miskách ozdobenou chilli papričkou a pažitkou. |
Poznámka
Krevety můžeme nahradit masem krabím. Pak je ovšem chuť polévky odlišná.