Recept

Celerový salát s uzeným lososem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Lucie Fojtíková
Hodnost:	Jen se vezu (39%)
ID receptu:	17813
Kategorie:	Saláty

Ingredience

0,5 ks	Celer bulvový
1 ks	Celer řapíkatý
1 kávová lžička	Citronová šťáva
1 polévková lžíce	Hořčice Dijonská
1 polévková lžíce	Hořčice kremžská
300 g	Losos uzený
6 polévková lžíce	Majonéza
2 polévková lžíce	Olej olivový
1 hrst	Pažitka
1 špetka	Sůl
4 polévková lžíce	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 291 kcal

Kilojoule 1 219kJ

1% Sacharidy 3 g

32% Tuky 24 g

14% Sodík 275 mg

29% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	42,9mg
Draslík	409,4mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,4mg
Vitamín E	2,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Celer řapíkatý, Citronová šťáva, Losos uzený, Majonéza, Pažitka, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice Dijonská, Hořčice kremžská, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Celerový salát s uzeným lososem postup přípravy receptu:

1	Oloupeme oba celery a nakrájíme na tenké nudličky. Zakápneme citronovou šťávou, olivovým olejem a necháme zaležet.
2	Zatím připravíme dresink z majonézy, hořčic, smetany, oleje, soli a jemně sekané pažitky. Do toho vmícháme nakrájené celery.
3	Podáváme na talíři lososa s kopečkem salátu a kolečkem citronu.