Vývar se zeleninou a kokosovým mlékem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vývar se zeleninou a kokosovým mlékem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Lucie Fojtíková |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (39%) |
ID receptu: | 17824 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
2 ks | Cibulka jarní |
1 ks | Kapie |
400 ml | Kokosový krém |
1 hrst | Koriandr čerstvý |
50 g | Kukuřice mražená |
500 g | Kuřecí prsa |
1 ks | Limetková šťáva |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,3 ks | Pórek |
1 špetka | Sůl |
1200 ml | Vývar drůbeží |
6 ks | Žampiony čerstvé |
20 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 46g |
---|---|
Cholesterol | 45,7mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 162,6mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,2mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Kokosový krém, Koriandr čerstvý, Kukuřice mražená, Limetková šťáva, Sůl, Žampiony čerstvé, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kapie, Kuřecí prsa, Pepř černý mletý, Pórek, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vývar se zeleninou a kokosovým mlékem postup přípravy receptu:
1 | Nejdříve přivedeme k varu drůbeží vývar a vlijeme do něj kokosový krém. Přidáme pokrájené kuřecí maso, na jemno nakrájenou zeleninu a houby (pokud chceme dát polévce exotickou chuť, dáme místo žampionů houby shitake nebo hlívu ústřičnou). |
2 | Ochutíme limetkovou šťávou (z 1-2 limetek), nastrouhaným zázvorem a solí. Vše povaříme 5 minut, vhodíme nasekaný koriandr a můžeme podávat. |