Jednoduchý recept

Penne s houbami na smetaně

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (35%)
ID receptu: 17831

Ingredience

1 ks Celer řapíkatý
1 ks Cibule
2 špetka Muškátový oříšek
50 g Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
1 hrst Petržel kudrnka
250 ml Smetana 12% (konzumní)
4 polévková lžíce Sýr Parmezán
1 kávová lžička Sůl
400 g Těstoviny konzumní
4 l Voda pitná
50 ml Víno bílé
500 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 653 kcal
Kilojoule 2 731kJ
23% Sacharidy 83 g
34% Tuky 25 g
22% Sodík 440 mg
38% Bílkoviny 21 g

Penne s houbami na smetaně postup přípravy receptu:

1

Uvaříme těstoviny na skus a scedíme je.

2

Vedle ve velké pánvi rozehřejeme máslo a olej, orestujeme na něm na jemno nasekanou cibuli do sklovata a osmažíme na něm žampiony. Podlijeme vínem, smetanou, osolíme a okořeníme muškátovým oříškem. Chvíli povaříme a smetanu odlijeme vedle. Přidáme uvařené těstoviny a smícháme s na jemno nakrájeným řapíkatým celerem. Vše promícháme s houbovou omáčkou.

3

Na talíři pokrm posypeme parmezánem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept