Recept

Taštičky vařené v páře

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 50 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 17849

Ingredience

Taštičky
2 ks Cibulka jarní
180 g Mouka pšeničná hladká T 650
3 polévková lžíce Olej rostlinný
5 dl Omáčka sójová
1 hrst Pažitka
1 špetka Sůl
8 polévková lžíce Voda pitná
Náplň
30 g Bambusové výhonky konzervované
2 ks Cibulka jarní
1 kávová lžička Cukr krupice
0,5 kávová lžička Kari koření
150 g Kuřecí prsa
1 kávová lžička Olej sezamový
1 polévková lžíce Omáčka sojová světlá
0,5 ks Paprika červená

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 302 kcal
Kilojoule 1 262kJ
13% Sacharidy 46 g
4% Tuky 3 g
12% Sodík 236 mg
42% Bílkoviny 23 g

Taštičky vařené v páře postup přípravy receptu:

1

Jarní cibulky nakrájíme šikmo na kolečka a pažitku drobně nasekáme.

2

V míse smícháme mouku se solí, uprostřed uděláme důlek, do kterého vlijeme olej a vroucí vodu, vypracujeme hladké těsto. Prohněteme na pomoučeném válu, zabalíme do potravinářské fólie a půl hodiny necháme odpočinout.

3

Náplň:

4

Kuřecí maso, jarní cibulky drobně nakrájíme. Papriku zbavíme semen a drobně pokrájíme. Vše spolu s ostatními ingrediencemi řádně promícháme v míse.

5

Těsto rozdělíme na 12 dílů, každý rozválíme na placku o průměru zhruba 12 cm. Na polovinu každé placky upravíme náplň, těsto přehneme a okraje stiskneme.

6

Olej rozehřejeme na pánvi, taštičky v něm postupně dozlatova osmažíme. Osmažené taštičky rozložíme do pařáčku, dáme do rendlíku a přilijeme 125 ml vody. Přiklopíme pokličkou a vaříme v páře 5 minut.

7

Hotové taštičky upravíme na talíře, ozdobíme jarními cibulkami a pažitkou, zakapeme sójovou omáčkou a servírujeme.

Poznámka

Aby se těsto nepřichytlo v rendlíku, osmažíme taštičky nejprve na oleji. Po uvaření v páře je těsto příjemně kypré.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept