Taštičky vařené v páře - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Taštičky vařené v páře
Taštičky vařené v páře
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 50 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 17849 |
Ingredience
Taštičky | |
---|---|
2 ks | Cibulka jarní |
180 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
5 dl | Omáčka sójová |
1 hrst | Pažitka |
1 špetka | Sůl |
8 polévková lžíce | Voda pitná |
Náplň | |
30 g | Bambusové výhonky konzervované |
2 ks | Cibulka jarní |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
0,5 kávová lžička | Kari koření |
150 g | Kuřecí prsa |
1 kávová lžička | Olej sezamový |
1 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
0,5 ks | Paprika červená |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 24,0mg |
Draslík | 244,5mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 11,3mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 20,9mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Olej rostlinný, Pažitka, Sůl, Voda pitná, Bambusové výhonky konzervované, Cibulka jarní, Cukr krupice, Kari koření, Olej sezamový, Paprika červená mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Omáčka sójová, Kuřecí prsa, Omáčka sojová světlá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Taštičky vařené v páře postup přípravy receptu:
1 | Jarní cibulky nakrájíme šikmo na kolečka a pažitku drobně nasekáme. |
2 | V míse smícháme mouku se solí, uprostřed uděláme důlek, do kterého vlijeme olej a vroucí vodu, vypracujeme hladké těsto. Prohněteme na pomoučeném válu, zabalíme do potravinářské fólie a půl hodiny necháme odpočinout. |
3 | Náplň: |
4 | Kuřecí maso, jarní cibulky drobně nakrájíme. Papriku zbavíme semen a drobně pokrájíme. Vše spolu s ostatními ingrediencemi řádně promícháme v míse. |
5 | Těsto rozdělíme na 12 dílů, každý rozválíme na placku o průměru zhruba 12 cm. Na polovinu každé placky upravíme náplň, těsto přehneme a okraje stiskneme. |
6 | Olej rozehřejeme na pánvi, taštičky v něm postupně dozlatova osmažíme. Osmažené taštičky rozložíme do pařáčku, dáme do rendlíku a přilijeme 125 ml vody. Přiklopíme pokličkou a vaříme v páře 5 minut. |
7 | Hotové taštičky upravíme na talíře, ozdobíme jarními cibulkami a pažitkou, zakapeme sójovou omáčkou a servírujeme. |
Poznámka
Aby se těsto nepřichytlo v rendlíku, osmažíme taštičky nejprve na oleji. Po uvaření v páře je těsto příjemně kypré.