Recept

Taštičky vařené v páře

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	50 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	novakovaj
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	17849

Ingredience

Taštičky
2 ks	Cibulka jarní
180 g	Mouka pšeničná hladká T 650
3 polévková lžíce	Olej rostlinný
5 dl	Omáčka sójová
1 hrst	Pažitka
1 špetka	Sůl
8 polévková lžíce	Voda pitná
Náplň
30 g	Bambusové výhonky konzervované
2 ks	Cibulka jarní
1 kávová lžička	Cukr krupice
0,5 kávová lžička	Kari koření
150 g	Kuřecí prsa
1 kávová lžička	Olej sezamový
1 polévková lžíce	Omáčka sojová světlá
0,5 ks	Paprika červená

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 302 kcal

Kilojoule 1 262kJ

13% Sacharidy 46 g

4% Tuky 3 g

12% Sodík 236 mg

42% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	24,0mg
Draslík	244,5mg
Vláknina	5g
Vitamín A	11,3mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	20,9mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Olej rostlinný, Pažitka, Sůl, Voda pitná, Bambusové výhonky konzervované, Cibulka jarní, Cukr krupice, Kari koření, Olej sezamový, Paprika červená mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Omáčka sójová, Kuřecí prsa, Omáčka sojová světlá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Taštičky vařené v páře postup přípravy receptu:

1	Jarní cibulky nakrájíme šikmo na kolečka a pažitku drobně nasekáme.
2	V míse smícháme mouku se solí, uprostřed uděláme důlek, do kterého vlijeme olej a vroucí vodu, vypracujeme hladké těsto. Prohněteme na pomoučeném válu, zabalíme do potravinářské fólie a půl hodiny necháme odpočinout.
3	Náplň:
4	Kuřecí maso, jarní cibulky drobně nakrájíme. Papriku zbavíme semen a drobně pokrájíme. Vše spolu s ostatními ingrediencemi řádně promícháme v míse.
5	Těsto rozdělíme na 12 dílů, každý rozválíme na placku o průměru zhruba 12 cm. Na polovinu každé placky upravíme náplň, těsto přehneme a okraje stiskneme.
6	Olej rozehřejeme na pánvi, taštičky v něm postupně dozlatova osmažíme. Osmažené taštičky rozložíme do pařáčku, dáme do rendlíku a přilijeme 125 ml vody. Přiklopíme pokličkou a vaříme v páře 5 minut.
7	Hotové taštičky upravíme na talíře, ozdobíme jarními cibulkami a pažitkou, zakapeme sójovou omáčkou a servírujeme.