Měšce s houbami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Měšce s houbami
Měšce s houbami
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 45 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 17887 |
Ingredience
0,5 ks | Chilli paprička |
2 ks | Cibulka jarní |
90 g | Kukuřice cukrová |
1 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
250 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
3 ks | Shiitake houby |
0,8 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
75 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 31g |
---|---|
Cholesterol | 61,3mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 24g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,0mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Cibulka jarní, Kukuřice cukrová, Kypřicí prášek do pečiva, Olej rostlinný, Shiitake houby, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Měšce s houbami postup přípravy receptu:
1 | Houby vložíme do hrnce, přelijeme horkou vodou a necháme 25 minut odstát, aby změkly. |
2 | Do mísy prosijeme mouku, přidáme rozšlehaná vejce, mírně promícháme. Poté přilijeme vodu, kypřicí prášek a sůl. Řádně promícháme a vypracujeme měkké těsto. Těsto prohněteme na pomoučeném vále, přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme 5 minut odpočinout. Těsto tím nabude na objemu při vaření v páře. Houby vyjmeme, necháme okapat, odstraníme střední části a drobně pokrájíme. |
3 | Jarní cibulky a chilli papričku rozkrájíme. |
4 | Ve woku rozehřejeme olej, přidáme houby, cibulky, kukuřici, chilli papričku a za stálého míchání opékáme 2 minuty. Vmícháme sójovou pastu a poté odstavíme z ohně. |
5 | Z těsta vytvoříme dlouhý váleček, rozdělíme na 24 stejně velkých kousků. Z každého vytvoříme placičku, doprostřed vložíme lžičku náplně. Okraje přehneme přes náplň, přitiskneme k sobě a mírně zakroutíme tak, aby se měšce uzavřely. Takto připravené měšce vložíme do pařáku, přikryjeme a vaříme v páře 14 minut. |
6 | Měšce servírujeme horké. |