Jednoduchý recept

Kedlubnová kaše

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	45 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Lucie Fojtíková
Hodnost:	Jen se vezu (39%)
ID receptu:	17892
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

300 g	Brambory
500 g	Cuketa
2 ks	Kedlubna
50 g	Máslo čerstvé
4 ks	Vaječný žloutek slepičí
100 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 182 kcal

Kilojoule 760kJ

4% Sacharidy 13 g

17% Tuky 13 g

3% Sodík 55 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	256,8mg
Draslík	541,3mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	31,1mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cuketa, Kedlubna, Vaječný žloutek slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kedlubnová kaše postup přípravy receptu:

1	Nejdříve oloupeme a očistíme kedlubny bez lístků, brambory a cukety a rozkrájíme na kostičky a cuketu na centimetrové plátky.
2	Rozpustíme polovinu tuku a podusíme na něm kedlubny, cukety a brambory, přidáme 100 ml vody a povaříme asi 15 minut pod pokličkou. Kedlubnovou nať natrháme a po 15 minutách vaření ji přidáme na 5-10 minut a ještě povaříme.
3	Celou směs rozmixujeme a přidáme zbylý tuk a žloutky.