Recept

Jarní zeleninová kaše

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	45 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	Lucie Fojtíková
Hodnost:	Jen se vezu (39%)
ID receptu:	17896

Ingredience

500 g	Brambory
150 g	Hovězí svíčková
50 g	Játra krůtí
300 g	Karotka
300 g	Kedlubna
1 kávová lžička	Kmín drcený
400 g	Pórek
1 špetka	Sůl
300 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 135 kcal

Kilojoule 564kJ

6% Sacharidy 21 g

2% Tuky 2 g

6% Sodík 114 mg

15% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	28,6mg
Draslík	636,8mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	24,8mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Hovězí svíčková, Játra krůtí, Karotka, Kedlubna, Kmín drcený, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jarní zeleninová kaše postup přípravy receptu:

1	Omyté brambory vaříme asi 25 minut. Vedle v tlakovém hrnci vaříme svíčkovou s kmínem a 250 ml vody asi 30 minut. Potom k tomu přidáme játra a vaříme dalších 10 minut.
2	Kedlubny a karotku nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka. Uvařené maso nakrájíme na kostičky.
3	Nakrájenou zeleninu uvaříme v tlakovém hrnce v masovém vývaru. Vše s masem rozmixujeme na kaši a přidáme i oloupané a prolisované brambory. Také vše smícháme.
4	Po rozmrazení necháme kaši přejít varem se lžičkou másla nebo kukuřičného oleje.