Recept

Kuřecí nebo telecí sataje

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 150 minut
Doba přípravy: 135 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 17923

Ingredience

Marináda
2 polévková lžíce Chilli koření mleté
1 ks Cibule
1 polévková lžíce Citronová šťáva
2 kávová lžička Cukr třtinový
1 kávová lžička Koriandr mletý
1 polévková lžíce Olej rostlinný
2 polévková lžíce Omáčka sójová
1 polévková lžíce Zázvor celý
1 stroužek Česnek
Na omáčku
4 polévková lžíce Arašídová pomazánka
1 kávová lžička Citronová šťáva
300 ml Mléko kokosové
1 polévková lžíce Omáčka rybí
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
Kuřecí nebo telecí sataje
4 ks Kuřecí prsa

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 490 kcal
Kilojoule 2 049kJ
3% Sacharidy 12 g
38% Tuky 29 g
24% Sodík 490 mg
85% Bílkoviny 48 g

Kuřecí nebo telecí sataje postup přípravy receptu:

1

Špejle namočíme na půl hodiny do studené vody. Cibuli drobně nakrájíme, česnek prolisujeme a zázvor nastrouháme.

2

Maso očistíme, zbavíme přebytečného tuku, nakrájíme na tenké proužky dlouhé 7 cm.

3

Všechny přísady na přípravu marinády vložíme do ploché mísy, řádně promícháme. Nakrájené maso obalíme ze všech stran v připravené marinádě a ponecháme ho v míse s marinádou. Přikryjeme potravinářskou fólií a necháme odležet 2 hodiny. Můžeme také nechat marinovat přes noc.

4

Marinádu slijeme, maso navlékneme na namočené špejle. Sataje z masa grilujeme pod předehřátým grilem 10 minut. Několikrát je během grilování obrátíme.

5

Příprava omáčky:

6

Během grilování smícháme v rendlíku kokosové mléko, arašídovou pomazánku, rybí omáčku a citronovou šťávu. Vše přivedeme k varu, vaříme 3 minuty a dle chuti osolíme a opepříme.

7

Hotovou omáčku přelijeme do misky. Sataje upravíme na mísu a servírujeme s arašídovou omáčkou k namáčení.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept