Zeleninové závitky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zeleninové závitky
Zeleninové závitky
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 17924 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
Na náplň | |
---|---|
2 ks | Baby kukuřice |
30 g | Bambusové výhonky konzervované |
1 ks | Celer řapíkatý |
1 stroužek | Česnek |
4 ks | Cibulka jarní |
4 ks | Kaštany vodní |
1 ks | Mrkev kořen |
1 kávová lžička | Olej sezamový |
2 kávová lžička | Omáčka sójová |
2 polévková lžíce | Ořechy Kešu |
1 kávová lžička | Zázvor celý |
Zeleninové závitky | |
1 ks | Zelí čínské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 427,1mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 38,0mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Baby kukuřice, Bambusové výhonky konzervované, Celer řapíkatý, Česnek, Cibulka jarní, Olej sezamový, Ořechy Kešu, Zázvor celý, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kaštany vodní, Mrkev kořen, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zeleninové závitky postup přípravy receptu:
1 | Baby kukuřičky nakrájíme na kolečka. Zázvor nastrouháme. Mrkev, celer, cibulky, česnek, kaštany, oříšky kešu a bambusové výhonky drobně nakrájíme. Vše vložíme do mísy a řádně promícháme. |
2 | Listy zelí vložíme do žáruvzdorné mísy, přelijeme vroucí vodou, necháme minutu listy pařit. Poté vodu slijeme a listy necháme okapat. |
3 | V jiné misce smícháme sezamový olej se sójovou omáčkou. Promícháme a touto směsí přelijeme zeleninu. Řádně promícháme tak, aby zelenina byla pokrytá. |
4 | Spařené listy rozložíme na pracovní desku, na každý upravíme 2 lžíce zeleninové náplně. Listy přehneme, svineme tak, aby vznikly závitky. Zpevníme je párátky. |
5 | Závitky vložíme na talíř, vložíme do bambusového pařáčku, přikryjeme a vaříme v páře 20 minut. |
6 | Hotové závitky servírujeme teplé s chilli omáčkou nebo s omáčkou sójovou. |