Recept

Zelené palačinky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Lucie Fojtíková
Hodnost:	Jen se vezu (39%)
ID receptu:	17930
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

300 g	Hrášek
2 kávová lžička	Máslo bylinkové
2 polévková lžíce	Minerální voda jemně perlivá
200 ml	Mléko - podmáslí
100 g	Mouka pšeničná celozrnná
2 kávová lžička	Olej kukuřičný
4 kávová lžička	Sezam - semena
1 špetka	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
4 polévková lžíce	Žervé

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 554 kcal

Kilojoule 2 316kJ

18% Sacharidy 65 g

28% Tuky 21 g

14% Sodík 271 mg

50% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	245,3mg
Draslík	490,5mg
Vláknina	27g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	60,0mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hrášek, Olej kukuřičný, Sezam - semena, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo bylinkové, Minerální voda jemně perlivá, Mléko - podmáslí, Mouka pšeničná celozrnná, Žervé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zelené palačinky postup přípravy receptu:

1	Nejdříve smícháme vejce s moukou, podmáslím, kukuřičným olejem, solí a sezamovými semínky. Těsto necháme 10 minut odležet.
2	Mezitím vyloupeme hrášek a na 1 lžičce másla ho v pánvi minutu orestujeme a podusíme.
3	K těstu přilijeme 2 lžíce minerální vody a zamícháme. Potom nalijeme na hrášek polovinu těsta a pečeme palačinku pod pokličkou 2 minuty. Potom ji otočíme a opečeme i z druhé strany. Potřeme žervé a přeložíme.
4	Stejně tak připravíme i druhou palačinku.