Krevetový salát - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krevetový salát
Krevetový salát
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 17951 |
Kategorie: | Teplé saláty |
Ingredience
6 ks | Cibulka jarní |
350 g | Krevety tygří - loupané |
1 ks | Mango |
250 g | Nudle čínské vaječné |
1 polévková lžíce | Ocet Sherry |
1 polévková lžíce | Olej sezamový |
3 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
2 polévková lžíce | Omáčka sójová |
80 g | Ředkev bílá |
1 polévková lžíce | Sezam - semena |
150 g | Sójové výhonky |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 62g |
---|---|
Cholesterol | 91,9mg |
Draslík | 402,9mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 30,5mg |
Vitamín E | 2,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Mango, Olej sezamový, Olej slunečnicový, Ředkev bílá, Sezam - semena, Sójové výhonky, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Krevety tygří - loupané, Nudle čínské vaječné, Ocet Sherry, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Krevetový salát postup přípravy receptu:
1 | Krevety uvaříme v polovině dávky vody. Vaječné nudle vložíme do mísy, zalijeme vroucí vodou tak, aby byly ponořené, a necháme 10 minut odstát. Mango a ředkve nakrájíme na tenké nudličky a cibulky pokrájíme. |
2 | Slijeme vodu z nudlí, nudle necháme okapat, osušíme papírovými utěrkami. Ve woku rozehřejeme slunečnicový olej, přidáme nudle a opékáme 5 minut za stálého obracení. Wok odstavíme, přidáme sezamový olej, sezam, sójové výhonky a vše řádně promícháme. |
3 | Mango, cibulky, ředkve a krevety smícháme v míse, přidáme sójovou omáčku a sherry a vše promícháme. |
4 | Směs s nudlemi upravíme na mísu a servírujeme ještě teplé. |