Jednoduchý recept

Salát s kuřecím masem a nudlemi

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 17953

Ingredience

0,5 kávová lžička Chilli koření mleté
2 polévková lžíce Citronová šťáva
0,3 hrst Koriandr čerstvý
0,5 kávová lžička Koření pěti vůní
350 g Kuřecí prsa
0,5 ks Limetka
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
1 ks Mrkev kořen
60 g Nudle rýžové
0,3 ks Okurka salátová
1 polévková lžíce Olej olivový
2 polévková lžíce Olej sezamový
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
130 g Zelí čínské
1 kávová lžička Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 231 kcal
Kilojoule 969kJ
5% Sacharidy 20 g
125% Tuky 94 g
10% Sodík 192 mg
36% Bílkoviny 20 g

Salát s kuřecím masem a nudlemi postup přípravy receptu:

1

Čínskou směs pěti koření smícháme v mělké míse s nastrouhaným zázvorem, moukou, chilli kořením, solí a pepřem. Řádně promícháme, přidáme kuřecí maso nakrájené na nudličky a rovnoměrně je ve směsi obalíme. Nudle vložíme do mísy, přelijeme vroucí vodou - musí být ponořené a necháme je 5 minut odstát. Vodu poté slijeme a necháme okapat.

2

Zelí drobně nakrájíme, okurky rozkrájíme na špalíčky, mrkev na kolečka a vše smícháme v míse. Vmícháme olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř a zálivkou přelijeme salát.

3

Sezamový olej rozehřejeme ve woku, přidáme kuřecí maso a za stálého míchání opékáme 6 minut dozlatova. Hotové nudličky odkládáme na vrstvu papírových utěrek.

4

Do woku přidáme rýžové nudle, opékáme 4 minuty. Poté je smícháme s kuřecím masem.

5

Na mísu upravíme vrstvu zeleniny, na ni vyložíme vrstvu nudlí s kuřecím mase, ozdobíme kolečky limety, snítkami koriandru a servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept