Recept

Salát s pečeným kachním masem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 17954

Ingredience

Na zálivku
2 ks Chilli paprička
1 kávová lžička Cukr třtinový
1,5 polévková lžíce Limetková šťáva
3 polévková lžíce Omáčka rybí
2 stroužek Česnek
Salát s pečeným kachním masem
1 ks Celer řapíkatý
4 ks Cibulka jarní
4 ks Kachní prsa pečená
200 g Kaštany vodní
0,3 ks Okurka salátová
0,5 ks Pomeranče
2 ks Salát hlávkový
130 g Sójové výhonky
2 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 583 kcal
Kilojoule 2 438kJ
10% Sacharidy 35 g
45% Tuky 34 g
20% Sodík 408 mg
73% Bílkoviny 41 g

Salát s pečeným kachním masem postup přípravy receptu:

1

Salátové listy rozebereme, natrháme na kousky do velké mísy. Přidáme na kolečka nakrájenou šalotku, cibulky s celerem rozkrájené na kostičky, okurky pokrájené na nudličky, sójové výhonky, kolečka nakládaných vodních kaštanů. Vše promícháme, rozložíme na plochou mísu. Na zeleninu rozložíme plátky kachního masa.

2

Rybí omáčku rozehřejeme v rendlíku, přidáme limetkovou šťávu, prolisovaný česnek, drobně nakrájené a semen zbavené chilli papričky a cukr. Dle potřeby přidáme limetkovou šťávu nebo rybí omáčku.

3

Touto teplou zálivkou přelijeme kachní maso, ozdobíme pomerančem rozkrájeným na kolečka a ihned servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept