Jednoduchý recept

Tříbarevná omeleta

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Lucie Fojtíková
Hodnost:	Jen se vezu (39%)
ID receptu:	17956
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

2 polévková lžíce	Bazalka
3 polévková lžíce	Máslo čerstvé
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Petržel - nať
1 ks	Rajčata
3 ks	Šalotka
0,5 kávová lžička	Sůl
1 polévková lžíce	Tymián čerstvý
10 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 310 kcal

Kilojoule 1 295kJ

7% Sacharidy 24 g

20% Tuky 15 g

16% Sodík 317 mg

39% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	614,1mg
Draslík	692,2mg
Vláknina	977,1mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,1mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Rajčata, Šalotka, Sůl, Tymián čerstvý, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tříbarevná omeleta postup přípravy receptu:

1	V menší pánvi rozehřejeme lžičku másla a opražíme na ní najemno nakrájenou šalotku. Pánev odstavíme.
2	Ve velké míse rozšleháme vejce, osolíme a opepříme a nalijeme rovnoměrně do tří misek. Do jedné misky dáme najemno nakrájenou petržel, bazalku a tymián, do druhé připravenou šalotku a do třetí na kostičky nakrájené rajče.
3	V pánvi rozehřejeme máslo a na tuk vylijeme rovnoměrně po celém dně vajíčka z jedné misky. Jakmile zatuhne, obrátíme ji a opečeme. Sundáme ji z pánve na talířek. Stejně osmažíme další dvě omelety. Rovnou z pánve vždy klademe jednu omeletu na druhou, aby vznikl třípatrový stoh. Ten rozkrájíme na klínky a ještě teplé hned podáváme.