Recept

Krémový dort s karamelkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	170 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	150 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	1796
Kategorie:	Pečené dorty

Ingredience

6 ks	Bonbóny karamelové
300 g	Čokoláda bílá
1 ks	Cukr vanilka
50 g	Máslo čerstvé
350 g	Mléko zahuštěné slazené
3 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
125 g	Sušenky Club - máslové
600 g	Sýr Lučina - termizovaný
2 ks	Vejce slepičí
150 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 597 kcal

Kilojoule 2 499kJ

17% Sacharidy 60 g

46% Tuky 35 g

5% Sodík 107 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	36g
Cholesterol	143,9mg
Draslík	155,4mg
Vláknina	562,8mg
Vitamín A	142,2mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,3mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bonbóny karamelové, Čokoláda bílá, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mléko zahuštěné slazené, Mouka pšeničná hladká T 650, Sušenky Club - máslové, Sýr Lučina - termizovaný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krémový dort s karamelkami postup přípravy receptu:

1	Konzervu sladkého kondenzovaného mléka Salko vaříme cca 2 hodiny ve vodě. Vznikne krémový karamel. Sušenky s máslem vyšleháme na tuhou hmotu.
2	Rozetřeme na dno dortové formy a 10 minut zapékáme. Necháme vychladnout.
3	Sýr utřeme s moukou a vanilkou, přidáme vejce, zakysanou smetanu, rozpuštěnou čokoládu a vyšleháme do krému.
4	Na sušenkový korpus nasypeme na hrubo rozdrcené karamelky a zalijeme směsí. Pečeme tak dlouho až se směs zpevní.
5	Potřeme karamelem, vychladíme a podáváme.