Grapefruitová kolečka z avokáda s kaviárem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Grapefruitová kolečka z avokáda s kaviárem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | Lucie Fojtíková |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (39%) |
ID receptu: | 17962 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
2 ks | Avokádo |
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 kávová lžička | Estragon |
1 špetka | Kari koření |
120 g | Kaviár |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 176,4mg |
Draslík | 591,5mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 481,7mg |
Vitamín B6 | 1,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,3mg |
Vitamín E | 2,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Avokádo, Citronová šťáva, Estragon, Kari koření, Kaviár, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Grapefruitová kolečka z avokáda s kaviárem postup přípravy receptu:
1 | Oloupeme růžové grapefruity i s blánou, aby zbyla jen dužina, kterou pokrájíme na malé kousky. |
2 | Vedle v misce vydlabeme z avokád dužinu, zalijeme ji citronovou šťávou, osolíme, okořeníme pepřem a kari a vše rozmačkáme na hladkou kaši. |
3 | Servírujeme pomocí asi 8 cm formičky. Položíme jí do středu talíře a vyplníme dno grapefruitovou dužinou. Na grapefruity poklademe avokádové pyré a navrch dáme vrstvu kaviáru. Když suroviny pěchujeme, mírně je stlačíme, aby po sundání formičky držely tvar. Navrch můžeme kolečka ozdobit najemno posekaným čerstvým estragonem. |